Продукты:
4 желтка, 1/2 стакана сахара, 200г сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, 2 ст. ложки какао.
Способ приготовления:
1.Желтки растереть с сахаром, смешать с маслом, всыпать муку, какао и замесить тесто.
2.Тесто должно быть мягким. Разделить тесто на 3 части, раскатать его толщиной в 1/2 см и испечь 3 коржа. Кремом промазать 2 коржа, верх торта покрыть глазурью.
3.Приготовить крем: 4 белка, 1/2 стакана сахара, 1 стакан орехов, лимонная цедра 1 лимона. Белки взбить с сахаром в густую пену, смешать с орехами и цедрой.
4.Приготовить глазурь: 2 ст. ложки сметаны кипятить до загустения, прибавить 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахарного песку, 50г сливочного масла и снова кипятить до загустения.
4 желтка, 1/2 стакана сахара, 200г сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, 2 ст. ложки какао.
Способ приготовления:
1.Желтки растереть с сахаром, смешать с маслом, всыпать муку, какао и замесить тесто.
2.Тесто должно быть мягким. Разделить тесто на 3 части, раскатать его толщиной в 1/2 см и испечь 3 коржа. Кремом промазать 2 коржа, верх торта покрыть глазурью.
3.Приготовить крем: 4 белка, 1/2 стакана сахара, 1 стакан орехов, лимонная цедра 1 лимона. Белки взбить с сахаром в густую пену, смешать с орехами и цедрой.
4.Приготовить глазурь: 2 ст. ложки сметаны кипятить до загустения, прибавить 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахарного песку, 50г сливочного масла и снова кипятить до загустения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий