В холодную воду закладывают промытые куски мяса с костью и варят 1,5 - 2 часа . Готовность мяса определяют, прокалывая его тонким ножом или специальной иглой. В сваренное мясо игла входит свободно.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Вкусная и полезная еда-это не только праздник в доме, но еще отменное здоровье и отличное настроение. Готовить такую еду, пользуясь советами этого блога, сплошное удовольствие. На блоге представлены кулинарные рецепты, они порадуют вас своей изысканностью, оригинальностью и в то же время легкостью в исполнении.
Поиск
Ярлыки
- Борщи (9)
- Бульоны (8)
- Закуски (12)
- История русской кухни (6)
- Консервы (19)
- Пироги (13)
- Пирожные (11)
- Салаты (14)
- Солянки (7)
- Специи (13)
- Торты (13)
- Холодные супы (9)
- Щи (7)
- Это интересно (5)
Архив блога
Комментариев нет:
Отправить комментарий