Торт из вафельных трубочек

Продукты:

300 г замороженной клубники, 50 г сахарной пудры, 30 г желатина, 400 г жирных сливок, 500 г вафельных трубочек со сливочной начинкой, стакан молока.

Способ приготовления:

1.Сливки взбить с сахарной пудрой.

2.Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере до однородной массы.

3.Два пакетика желатина развести молоком согласно инструкции на пакете.

4.Аккуратно ввести желатин в сливочно-клубничную массу, перемешать.

5.Выстелить глубокую форму (небольшую кастрюльку) пищевой пленкой.

6.По краям поставить вафельные трубочки, выложить в середину сливочную массу.

7.Пакетик желатина развести водой согласно инструкции.

8.Украсить торт свежими ягодами, залить полученным желатином, поставить в холодильник на 1 час для застывания. Когда торт полностью остынет, освободить его от пленки и подать к столу.

Время приготовления: 1 час 45 минут, 6 порций.