Окрошка с кефиром

Продукты:

300г филе говядины, 1 редька, 2 картофеля, 1 огурец, 4 яйца, пучок
зеленого лука, 0.5л кефира, соль.

Способ приготовления:

1.Картофель отварить и очистить.
2.Оварную холодную говядину нарезать мелкими кубиками.
3.Нарезать кубиками огурец и картофель.
4.Натереть на крупной терке редьку, нашинковать зеленый лук.
5.Приготовленные продукты смешать в глубокой посуде, залить кефиром, посолить.
6.Окрошку разлить по тарелкам, в каждую положить нарезанное яйцо.