Компот из яблок с шиповником

Приготовление сиропа:

на 1 л воды 430г сахара.

Продукты:

на 1 кг вишни 200г сахара, 1,25 мл воды.

Способ приготовления:

Яблоки помыть, нарезать на половинки или дольки, бланшировать и охладить. На дно банки выложить нарезанные яблоки, затем ряд плодов шиповника, и так до верха. Наполненные банки залить горячим сахарным сиропом (в литровую банку входит 300г сиропа), накрыть крышками и стерилизовать: полулитровые 15 мин, литровые 20, трехлитровые 40 мин.