Продукты:
3 стакана муки, 150г сливочного масла, 1 яйцо, 100г сметаны, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, 600г сладкой сливы, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Способ приготовления:
1.Тесто замешивается очень быстро: масло растопить в мисочке на водяной бане, добавить туда 1 стакан сахара, ванилин, сметану, яйцо, муку и хорошенько вымесить тесто.
2.Поставить его на часок в холодильник.
3.Сливу помыть, освободить от косточек.
4.Тесто выложить в форму и обмять руками, по всему периметру, делая бортики.
5.Выложить сливу и посыпать остальным сахаром.
6.Поставить в разогретую духовку при температуре 200 С и выпекать примерно 30 мин.
7.Дать пирогу немного остыть, посыпать его сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий