Продукты:
5 кг яблок, 500г брусники, 1/2 стакана брусничных листьев, 2,5 л воды, 500г сахара.
Способ приготовления:
Яблоки хорошо промыть и срезать подгнившие места. Затем уложить их в подготовленные банки плодоножками вверх, пересыпая ягодами брусники. Поверх яблок уложить промытые брусничные листья. Растворить в воде сахар, нагреть до кипения, охладить и залить получившимся сиропом яблоки. Накрыть банки чистой тканью или пергаментной бумагой, положить сверху деревянный кружок, установить гнет и вынести на холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий